1月29日センダイフードアクション！ご当地グルメを『広瀬リバーガー』と『仙台たこ焼き』を食べながら考える。
いろいろな視点でセンダイの食を楽しむ・考える
それがセンダイ・フードアクション
昨年は12月は仙台味噌と日本酒のコラボレーション講座を開催し、参加者にも楽しんでもらいました。
http://www.s-jiyudai.com/?p=1455
２０１０年も今、そこにあるものに目を向け、いろいろな視点で仙台フードについて考えていきます。
そこに大切な事が、『楽しむこと！』
どんなことも楽しむことができれば、それは他人事でなく、自分ごとになることだから。
センダイ自由大学は、センダイを楽しむをテーマに掲げてます。ですから今年もとことん
センダイを感じる楽しめることやっていきます。
とういうわけで、新年始めのフードアクションは『ご当地グルメ』を考える！
B-１で有名になった富士宮やきそば、横手やきそば、八戸せんべい汁等々
『地名＋食』で考えたとき、仙台は？・・・・
そう、牛たん、笹かまなど商品名は思い浮かべど、ご当地グルメというと
なかなか思い浮かびませんよね。
そこで、この『ご当地グルメ』について、参加者といろいろ語り合いたいと思っております。
「仙台だったら・・・どんなご当地グルメ」があるだろうか？
こういうものは机で考えても思い浮かびませんので
食べながら、飲みながら考えます！！たとえばということで
当日は、10月ハレの日のフードアクション『朝かま』でも大好評でした
笹かままるごと1本はさんだ『広瀬リバーガー』
↑これ一応掛詞です（笑）
も登場予定！食べ損ねたひとはぜひこの機会に！！
そのとき様子はこちら↓
http://www.s-jiyudai.com/?p=1124
そして、仙台名物をたこ焼きにいれたら（その時点でたこ焼きではなくなりますが）
ご当地ぐるめ『仙台だこ焼き』になるんじゃないかと勝手な仮説を立て、
何が具としてはいると仙台っぽいのか？
実際に参加者同士で具材をもちよりたこ焼きを作って、それを食べながら考えたいとおもいます。
こちらでも、
「ほや」「笹かま」「ずんだ」「蔵王チーズ」「かき」「せり」「あられ」「わさび」「いちご」
仙台・宮城を代表する名産を検討（具材が変わる場合もございます）
こんなのありというものも用意します。いいアイディアは規制概念を取り払ったとき振ってきます！！
これ入れても面白いかもというものありましたらぜひ！
簡単にいうとたこ焼きパーティー、そうタコパーです（笑）
仙台たこ焼きにあわせて、たこ焼きに会う地酒（無茶なリクエストを池田屋酒店さんに依頼）なども用意しておりますいので、
食べて飲んでの実践授業
ご当地グルメのマリアージュをご堪能ください。
仙台が好きな人・食べることが好きな人・食に関わる仕事をしている人
ぜひお集まりください。
ご当地グルメ談義に花を咲かせましょう。仙台ご当地グルメのグッドアイディアがでたら
自由大学ではどんどんアクションにつなげていきたいと思います！
あなたのアイディアが、大きなブームを起こすかもしれません。
■センダイ・フードアクション ご当地グルメ『仙台たこ焼き』を考える
■日時 1月29日（金） １９：００～
■場所 シェアカフェバー
仙台市青葉区一番町2丁目5-15 共栄一番町ビル3F
※サンモール一番町・ドラッグトモズ様(仙台松竹会館跡地)脇の路地より歩いてすぐ
http://scb.air-rise.jp/access.html
■費用 ３０００円・会場でお支払いください。
（飲食代としてビール地酒等飲み物も準備いたします・飲み物持込大歓迎！）
たこ焼きの具材はこちらでも用意しますが、これ入れたら面白い！というものありましたら
ぜひお持ちください
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