「伊達な男女の粋な日本酒の楽しみ方」講座BASIC編
宮城日本酒PR学部企画第一弾！
「伊達な男女の粋な日本酒の楽しみ方」講座BASIC編
-----------
日本酒って楽しい！深い！ニッポンの酒万歳！を実感出来る講座です。
明日から日本酒テイスティングもプロ並かも！
日本酒を全然知らない方でも知ってる方でもOK ！
-----------
・日本酒の「味わいの壺」伝授
コレを知れば誰でも明日からウンチクを披露出来ます！
純米酒→純米吟醸→純米大吟醸の格の違いが明日から楽勝で判るようになる！
・日本酒の「料理とのマッチングの壺」伝授
料理が益々美味くなります！
料理の旨味と日本酒の旨味の実に深～い関係をのぞく！
・シーン別、お酒を自分に合わせてチューニング！
もっと日本酒と親しい関係を築きましょう！
※実際に、日本酒を飲み進めながら講義を進めていきますので、講座の終わりには心地
よいほろ酔い気分を保証いたします。頭痛、二日酔いは一切無い最高級日本酒を使用
します。
※基本食材であるだし汁、フォンドボーをはじめ、生ハムやチーズ各種、あご一夜干し
、仙台味噌焼きおにぎり等の軽食と合わせた講義ですので、適度に胃も満足出来ます。
※世界最高純度を誇る最高級日本酒「暁」(四合瓶一万円)をはじめ、温故知新の最新ハ
イブリット未発売原酒「元」(四合瓶８千円)も登場！日本酒の輝かしい未来の姿を体験
出 来ます！
※日本酒以外にも白、赤ワインも出ます！ テーブルに並べられるグラスの数の多さと
ワインも含めた種類の多さには圧巻です！人生でそうそう無い貴重な経験となることで
しょう！
-----------
2009年6月17日（水）19:00-21:00
教授：伊澤治平氏（勝山12代目蔵元：勝山企業株式会社 取締役蔵元）
会場：仙台勝山館6Fコントワヴェール<http://www.shozankan.com/>
仙台市青葉区上杉2-1-50
電話 022-213-9188
参加費：日本酒PR学部第一弾記念価格3,000円！
定員：30名（先着順）当日会場でお支払いください。
※定員に達しました、キャンセル待ちです
たくさんのお申込み有難うございました。
※アルコールを提供する講座ですので、未成年の方、妊娠中の方、アルコールを受け付
けない体質の方、運転をする方は参加をご遠慮ください。
講師プロフィール
勝山12代目蔵元 伊澤 治平氏 （勝山企業株式会社 取締役蔵元）
仙台藩御用を拝命した名門酒蔵の蔵元。
その伝統を活かしつつ日本酒の持つ可能性を探ることに余念がない。
日本酒だけではなく「食」というテーマで仙台の文化を発信する。
なかでもパリ、フィレンツェへレストラン「SHOZAN」を出店し海外でも高い評価を受け
ている。
JAXAとのコラボ、スペースクチュールデザインコンテスト選考委員、勝山館のファッシ
ョンショーのプロデュースも手がける。
本年からは「目から鱗の新世代日本酒講座」も主宰。
http://www.katsu-yama.com/katsuyama/index.html
※定員に達しました、キャンセル待ちです
たくさんのお申込み有難うございました。
==============================================
第二弾予告
「飲めない彼女を唸らせる日本酒」講座 BASIC編
飲めない彼女/彼氏に、「へぇ～」と尊敬される蔵元「飲ませ技」の数々を伝授！
7月初旬開催予定
第三弾予告
「恋に効く日本酒」講座BASIC編
「恋」をテーマに、日本酒と恋との緊密な関係を解き明かしていく会 (なんのこっちゃ？)
まるで行く先が見えない「恋」のようなミステリー講座です。
8月初旬開催予定
肉料理等の上級者コースも企画中！
主催 センダイ自由大学
問合先 022-263-4420
FAX 022-222-5420
「伊達な男女の粋な日本酒の楽しみ方」講座BASIC編
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日本酒って楽しい！深い！ニッポンの酒万歳！を実感出来る講座です。
明日から日本酒テイスティングもプロ並かも！
日本酒を全然知らない方でも知ってる方でもOK ！
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・日本酒の「味わいの壺」伝授
コレを知れば誰でも明日からウンチクを披露出来ます！
純米酒→純米吟醸→純米大吟醸の格の違いが明日から楽勝で判るようになる！
・日本酒の「料理とのマッチングの壺」伝授
料理が益々美味くなります！
料理の旨味と日本酒の旨味の実に深～い関係をのぞく！
・シーン別、お酒を自分に合わせてチューニング！
もっと日本酒と親しい関係を築きましょう！
※実際に、日本酒を飲み進めながら講義を進めていきますので、講座の終わりには心地
よいほろ酔い気分を保証いたします。頭痛、二日酔いは一切無い最高級日本酒を使用
します。
※基本食材であるだし汁、フォンドボーをはじめ、生ハムやチーズ各種、あご一夜干し
、仙台味噌焼きおにぎり等の軽食と合わせた講義ですので、適度に胃も満足出来ます。
※世界最高純度を誇る最高級日本酒「暁」(四合瓶一万円)をはじめ、温故知新の最新ハ
イブリット未発売原酒「元」(四合瓶８千円)も登場！日本酒の輝かしい未来の姿を体験
出 来ます！
※日本酒以外にも白、赤ワインも出ます！ テーブルに並べられるグラスの数の多さと
ワインも含めた種類の多さには圧巻です！人生でそうそう無い貴重な経験となることで
しょう！
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2009年6月17日（水）19:00-21:00
教授：伊澤治平氏（勝山12代目蔵元：勝山企業株式会社 取締役蔵元）
会場：仙台勝山館6Fコントワヴェール<http://www.shozankan.com/>
仙台市青葉区上杉2-1-50
電話 022-213-9188
参加費：日本酒PR学部第一弾記念価格3,000円！
定員：30名（先着順）当日会場でお支払いください。
※定員に達しました、キャンセル待ちです
たくさんのお申込み有難うございました。
※アルコールを提供する講座ですので、未成年の方、妊娠中の方、アルコールを受け付
けない体質の方、運転をする方は参加をご遠慮ください。
講師プロフィール
勝山12代目蔵元 伊澤 治平氏 （勝山企業株式会社 取締役蔵元）
仙台藩御用を拝命した名門酒蔵の蔵元。
その伝統を活かしつつ日本酒の持つ可能性を探ることに余念がない。
日本酒だけではなく「食」というテーマで仙台の文化を発信する。
なかでもパリ、フィレンツェへレストラン「SHOZAN」を出店し海外でも高い評価を受け
ている。
JAXAとのコラボ、スペースクチュールデザインコンテスト選考委員、勝山館のファッシ
ョンショーのプロデュースも手がける。
本年からは「目から鱗の新世代日本酒講座」も主宰。
http://www.katsu-yama.com/katsuyama/index.html
※定員に達しました、キャンセル待ちです
たくさんのお申込み有難うございました。
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第二弾予告
「飲めない彼女を唸らせる日本酒」講座 BASIC編
飲めない彼女/彼氏に、「へぇ～」と尊敬される蔵元「飲ませ技」の数々を伝授！
7月初旬開催予定
第三弾予告
「恋に効く日本酒」講座BASIC編
「恋」をテーマに、日本酒と恋との緊密な関係を解き明かしていく会 (なんのこっちゃ？)
まるで行く先が見えない「恋」のようなミステリー講座です。
8月初旬開催予定
肉料理等の上級者コースも企画中！
主催 センダイ自由大学
問合先 022-263-4420
FAX 022-222-5420
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